池袋で珍しい各国料理を探している方へ — ホテル宿泊客のレシピから生まれた一皿が揃うカフェ

サクラカフェ＆レストラン池袋は、サクラホテル池袋別館1階に位置するビストロカフェです。ホテルには世界各国からのゲストが集まるため、実際の宿泊客から教わったレシピをもとにした料理をメニューに取り入れています。 その結果、ポルトガルの郷土料理にヒントを得たグラタン、ペルーと中華が融合したチファ料理、バルカン地方の家庭料理、フランス・アルゼンチン・スウェーデン・トルコなど多彩な国々に由来する一皿が揃っています。池袋にいながら、ホテルならではの国際的な食の交流から生まれた料理を体験できます。